Risotto radicchio e speck col Bimby: speck rosolato nel soffritto, radicchio di Treviso e una parte di speck croccante in padella. Dosi per 4 e tempi.
Risotto al radicchio e gorgonzola col Bimby: radicchio rosso stufato, vino bianco e mantecatura con gorgonzola dolce. Dosi per 4, tempi e consigli.
