Carote trifolate col Bimby: rondelle cotte in antiorario con olio extravergine e aglio, poi asciugate e finite con prezzemolo fresco. Pronte in 30 minuti.
Insalata russa col Bimby: patate, carote, piselli e uova cotti insieme nel Varoma, poi sottaceti e maionese. Dosi per 6, tempi, conservazione e varianti.
Torta di carote e mandorle al Bimby: tanta frutta secca, pochissima farina e albumi montati a neve, senza burro né olio. Umida e compatta, dosi per 24 cm.
Polpette di lenticchie col Bimby: lenticchie secche cotte nel boccale con il soffritto, poi impastate e dorate in padella. Dosi per 4, tempi e consigli.
Succo di frutta fatto in casa col Bimby: arance, carote e mela frullate con acqua e ghiaccio, filtrato o con la polpa. Pronto in 15 minuti, senza zucchero.
Passato di verdure miste col Bimby: porro, carote, zucchine, patate e bietole cotti e frullati, con pastina a piacere. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Brodo vegetale per la pappa col Bimby: patata, carota e zucchina cotte nel cestello per 40 minuti, senza sale. Dosi, passato di verdure e conservazione.
Dado di carne fatto in casa col Bimby: manzo magro, verdure e sale ridotti a pasta densa in circa un’ora. Dosi, uso per il brodo e conservazione in freezer.
Spezzatino di vitello al Bimby: spalla infarinata, burro e olio, vino bianco, carote a rondelle e un solo cucchiaio di concentrato. Dosi per 4 e tempi esatti.
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