Filetti di merluzzo fresco cotti al vapore nel Varoma in 18 minuti, con salsa al limone e prezzemolo emulsionata nel boccale. Dosi per 4, tempi e varianti.
Zucchine e gamberetti col Bimby: zucchine a dadini asciugate a temperatura Varoma, gamberetti aggiunti per 3 minuti, limone e prezzemolo. Dosi per 4.
Besciamella light col Bimby: latte parzialmente scremato, 40 g di farina e un cucchiaio d’olio al posto del burro. Circa 85 kcal per 100 g, pronta in 12 min.
Carote trifolate col Bimby: rondelle cotte in antiorario con olio extravergine e aglio, poi asciugate e finite con prezzemolo fresco. Pronte in 30 minuti.
Vellutata di zucchine senza patate col Bimby: poca acqua e mandorle frullate per una crema densa e leggera, con menta e limone. Dosi per 4 e consigli.
Passato di verdure miste col Bimby: porro, carote, zucchine, patate e bietole cotti e frullati, con pastina a piacere. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Petto di pollo al Bimby cotto al Varoma in cartoccio, tenero e succoso, con patate nel cestello e salsina al limone. Dosi per 4, tempi e cottura sicura.
Fagiolini al vapore nel Varoma del Bimby: 20-25 minuti per averli teneri ma ancora verdi e croccanti, con un condimento all’aglio e limone. Dosi e consigli.
Riso con gli asparagi col Bimby in un solo ciclo: basmati nel cestello, asparagi nel Varoma, poi olio, limone e scaglie di Parmigiano. Anche integrale.
Broccoletti al vapore nel Varoma del Bimby: cimette tagliate uguali, 15-20 minuti di cottura e il limone solo alla fine per tenerle verdi. Tempi e condimenti.
