New York cheesecake col Bimby: base di digestive, crema di formaggio e panna acida, cottura lenta a bagnomaria contro le crepe. Dosi per 12 e tempi di riposo.
Cheesecake al forno con mascarpone e Philadelphia preparata col Bimby: base di digestive, cottura lenta a 150°C e riposo in frigo. Dosi, tempi e consigli.
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