Risotto con i funghi col Bimby: porcini secchi per l’aroma, champignon freschi per la consistenza e l’acqua di ammollo nel brodo. Dosi per 4 e consigli.
Arancini al tartufo col Bimby: riso al Parmigiano, ripieno di champignon, salsa tartufata e provola affumicata, tartufo a crudo. Dosi, tempi e consigli.
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