Risotto alla zucca e speck col Bimby: zucca tritata che si scioglie nel riso e speck croccante aggiunto solo alla fine. Dosi per 4, tempi e varianti.
Risotto radicchio e speck col Bimby: speck rosolato nel soffritto, radicchio di Treviso e una parte di speck croccante in padella. Dosi per 4 e tempi.
Riso al forno con zucca e speck: riso precotto nel Bimby con zucca e speck, poi in teglia con scamorza e gratinato. Dosi per 4, tempi di forno e consigli.
