Casatiello dolce col Bimby: impasto con strutto, agrumi e liquore Strega, doppia lievitazione, glassa bianca e confettini. Dosi, tempi e consigli.
Piadina romagnola col Bimby: impasto con farina, strutto, acqua e sale in 2 minuti, riposo di mezz’ora e cottura in padella. Dosi per 6, varianti con olio.
Gnocco fritto emiliano col Bimby: impasto di farina, latte e strutto lievitato 1 ora e mezza, steso sottile e fritto a 180°C. Dosi per 6 e consigli.
