Torta di mele della nonna col Bimby: quasi 1 kg di mele a pezzi tenute insieme da poco impasto al burro e limone. Umida e rustica: dosi, cottura e consigli.
Crostata alle fragole col Bimby: frolla cotta in bianco, crema pasticcera fatta nel boccale e fragole fresche lucidate. Dosi per 24 cm, tempi e consigli.
Ciambella al cacao col Bimby con cacao amaro, olio e latte, senza burro né cioccolato: impasto in 15 minuti e 40 di forno. Dosi, consigli e conservazione.
Torta all’acqua al Bimby, vegana: farina, zucchero, acqua, olio di semi e scorza di limone, pronta da infornare in 5 minuti. Dosi per 24 cm e consigli.
Cheesecake al limone col Bimby cotta al forno a 150°C, con scorza nella crema e lemon curd sopra. Dosi per uno stampo da 22 cm, tempi e consigli anti crepe.
Cupcake alla vaniglia col Bimby: impasto soffice al burro, 12 pirottini in forno a 175°C e frosting di mascarpone e panna montato con la farfalla. Dosi.
Banana bread col Bimby con tre banane molto mature, burro fuso e noci: impasto pronto in 15 minuti e un’ora di forno. Dosi per stampo da plumcake e varianti.
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