Sciroppo alla menta fatto in casa col Bimby: foglie fresche in infusione nello sciroppo di zucchero. Dosi, diluizioni per latte e menta e conservazione.
Succo di mela fresco col Bimby: mele frullate con acqua fredda e limone, poi filtrate nella garza. Niente zucchero, pronto in 15 minuti. Dosi e consigli.
Limonata col Bimby: zucchero frullato con la scorza, sciroppo tiepido e succo spremuto a crudo. Dosi per 1,3 litri, varianti frizzante e alla menta.
Crema di limoncello col Bimby: scorze in infusione nell’alcol per 7 giorni, base di latte e panna sciolta a 80°C. Dosi per 1,6 litri e conservazione.
Aperitivo analcolico col Bimby: arancia, pompelmo rosa e uno sciroppo al rosmarino pronto in 6 minuti, allungati con tonica. Dosi per 4 e altre idee.
Frappè con gelato al Bimby: gelato alla crema e latte freddo frullati in 30 secondi, più varianti al cioccolato, caffè e fragola. Dosi per 4 bicchieri.
Latte di mandorla fatto in casa col Bimby: 150 g di mandorle in ammollo, un minuto e mezzo a vel. 10 e filtraggio. Versione al naturale e dolce del Sud.
