Come sciogliere il cioccolato col Bimby senza bruciarlo: temperature per fondente, al latte e bianco, tempi per quantità e trucchi per evitare i grumi.
Torta Kinder Bueno al Bimby senza cottura: base di biscotti al cacao, crema di mascarpone e nocciole, ganache al latte e barrette. Dosi per stampo da 22 cm.
Torta Mars col Bimby, senza cottura: barrette Mars sciolte con il burro, riso soffiato e copertura di cioccolato al latte. Quadrotti da frigo: dosi e trucchi.
Crema tipo Nutella con cacao col Bimby: cioccolato al latte, nocciole, latte in polvere e olio di semi al posto del palma. Dosi, passaggi e conservazione.
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