Zuppa di cipolle col Bimby: cipolle stufate a lungo nel burro, brodo di carne e crostoni gratinati al Gruyère sotto il grill. Dosi per 4, tempi e consigli.
Salsa per arrosto col Bimby: soffritto, vino rosso, brodo di carne e fondo di cottura, addensata con un roux e frullata. Per ogni arrosto: dosi e tempi.
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