Focaccia di Nino col Bimby: patata cruda frullata nell’impasto molle, pomodorini, olive e origano. Una mollica soffice e umida. Dosi, lievitazione e cottura.
Pasta con melanzane al Bimby senza friggere: cubetti cotti nel boccale con aglio e pomodorini, e mollica tostata al posto del formaggio. Dosi e consigli.
Farro cotto nel cestello del Bimby: tempi per perlato, semiperlato e decorticato, quando serve l’ammollo e un condimento estivo veloce. Dosi per 4 persone.
Passata di pomodorini col Bimby: 1 kg di ciliegini cotti, frullati e passati, poi in frigo, freezer o vasetti acidificati. Resa, tempi e conservazione sicura.
Merluzzo surgelato al Varoma senza scongelarlo, con pomodorini e olive, e patate nel cestello: un piatto unico in 35 minuti col Bimby. Dosi, tempi e consigli.
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