Bagna cauda al Bimby: aglio cotto nel latte, acciughe sciolte nell’olio a 80°C e salsa tenuta calda nel fujot. Dosi per 4, verdure da intingere e consigli.
Guacamole col Bimby in 10 minuti: avocado, lime, cipolla, coriandolo e pomodoro, lavorati in antiorario per lasciare i pezzetti. Dosi e conservazione.
Salsa rosa col Bimby: maionese montata nel boccale con uovo pastorizzato, poi ketchup, limone e un goccio di brandy. Per il cocktail di gamberi.
