Sorbetto al limone col Bimby: sciroppo alla scorza, succo fresco, cubetti congelati nelle vaschette del ghiaccio e mantecati nel boccale. Dosi e consigli.
Vellutata di porri e patate col Bimby: porri stufati nel burro senza colorire, patate e un goccio di panna. Calda d’inverno o fredda come una vichyssoise.
Risotto con i carciofi freschi al Bimby: gambi pelati tritati nel soffritto, spicchi sottili cotti prima del riso, prezzemolo e Parmigiano. Dosi per 4.
Gelato all’anguria col Bimby: cubetti di anguria congelati mantecati con latte condensato e panna, senza zucchero aggiunto né uova. Pronto in 3 minuti.
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