Biscotti senza burro col Bimby: impasto all’olio di semi con uova e limone, palline nello zucchero e 13 minuti di forno. Dosi, varianti e conservazione.
Biscotti al cocco al Bimby: frolla con cocco rapé e zucchero tritato con scorza di limone, passati nel cocco prima del forno. Dosi, cottura e varianti.
Biscotti al latte morbidi col Bimby: impasto con latte e poco burro, steso alto 1 cm e cotto senza farlo scurire. Dosi per 24 pezzi e conservazione.
Brutti ma buoni col Bimby: meringa montata con la farfalla, nocciole tostate tritate grossolanamente e forno a 150°C. Senza farina, dosi per 30 biscotti.
Rose del deserto col Bimby: impasto morbido al burro con mandorle tritate e limone, palline passate nei cornflakes e cotte 16 minuti. Dosi per 28 biscotti.
Pasta frolla classica col Bimby: farina, burro freddo, zucchero, uova e scorza di limone, impastata in pochi secondi e riposata in frigo. Dosi e cottura.
Biscotti al cioccolato col Bimby con cacao e fondente fuso nell’impasto: bordi croccanti e centro morbido. Dosi per 25 pezzi, cottura e conservazione.
Tarallucci dolci al vino col Bimby: impasto senza burro né uova, anellini passati nello zucchero e cotti 20 minuti in forno. Dosi per 45 pezzi e varianti.
Nutellotti al Bimby: biscotti con Nutella, uovo e farina, impasto in 1 minuto, 10 minuti di forno, poi farciti al centro. Dosi per 25, tempi e conservazione.
Biscotti al limoncello col Bimby: impasto con liquore e scorza di limone, palline passate nello zucchero a velo che in forno si screpolano. Dosi e tempi.
