Amatriciana al Bimby con guanciale croccante, pomodoro e pecorino, senza cipolla né aglio come vuole il disciplinare STG. Dosi per 4 e tempi per ogni modello.
Carbonara cremosa col Bimby: guanciale rosolato nel boccale e crema di tuorli e pecorino portata a 70°C, senza panna. Dosi per 4, tempi e consigli.
