Impasto per polpette col Bimby: 500 g di macinato misto, pane ammollato nel latte e Parmigiano. Proporzioni giuste e cottura in forno, fritte o al sugo.
Polpette di carne col Bimby: manzo e maiale, pane ammollato nel latte e Parmigiano, impasto in 30 secondi e frittura dorata. Dosi, tempi e conservazione.
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