Chiacchiere di Carnevale col Bimby: impasto in 2 minuti, sfoglia da 1 mm e frittura a 170-175°C per averle friabili e piene di bolle. Dosi, tempi e consigli.
Krapfen col Bimby come in Alto Adige: impasto ricco di tuorli e burro, doppia lievitazione, frittura a 170 °C e ripieno di albicocche. Dosi, tempi e consigli.
Frittelle di mele col Bimby: anelli di mela passati in una pastella al limone e fritti a 170°C, poi zucchero e cannella. Dosi per 20 pezzi, riposo e consigli.
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