Vellutata di porri e patate col Bimby: porri stufati nel burro senza colorire, patate e un goccio di panna. Calda d’inverno o fredda come una vichyssoise.
Gelato all’anguria col Bimby: cubetti di anguria congelati mantecati con latte condensato e panna, senza zucchero aggiunto né uova. Pronto in 3 minuti.
Salsa olandese col Bimby: tuorli, burro e limone cotti insieme a 80 °C, senza bagnomaria. Per asparagi e uova Benedict: dosi e cosa fare se impazzisce.
Polenta taragna valtellinese al Bimby: grano saraceno e mais cotti 45 minuti, poi burro e Valtellina Casera fusi nel boccale. Dosi per 4, tempi e consigli.
Sciroppo alla menta fatto in casa col Bimby: foglie fresche in infusione nello sciroppo di zucchero. Dosi, diluizioni per latte e menta e conservazione.
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