Asparagi al Varoma col Bimby: come pulirli, tempi secondo lo spessore e condimento con burro e Parmigiano. Con gli scarti si ottiene un brodo per il risotto.
Risotto con asparagi col Bimby: i gambi cotti e frullati colorano il riso, le punte entrano negli ultimi minuti. Mantecato con Parmigiano. Dosi per 4 e tempi.
Riso con gli asparagi col Bimby in un solo ciclo: basmati nel cestello, asparagi nel Varoma, poi olio, limone e scaglie di Parmigiano. Anche integrale.
Crema di asparagi col Bimby: gambi e patata frullati in vellutata, punte cotte nel Varoma nello stesso tempo. Pronta in 35 minuti, dosi per 4 e consigli.
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