Torta nuvola nera al Bimby: torta al cacao con soli albumi montati, olio e acqua, senza burro né latte. Dosi per stampo da 22 cm, cottura e consigli.
Ciambella al cacao col Bimby con cacao amaro, olio e latte, senza burro né cioccolato: impasto in 15 minuti e 40 di forno. Dosi, consigli e conservazione.
Ciambellone bicolore al Bimby con un solo impasto all’olio diviso in due, metà alla vaniglia e metà al cacao. Dosi per stampo da 24 cm, cottura e consigli.
Ciambellone al cioccolato col Bimby con fondente fuso nel burro e cacao amaro: mollica scura e umida, 45 minuti di forno. Dosi per stampo da 24 cm e consigli.
Pan di spagna al cacao col Bimby: uova montate 16 minuti con la farfalla, polveri a mano, niente lievito. Dosi per tortiera da 24 cm, cottura e farciture.
Torta zebrata al Bimby: due impasti all’olio, chiaro e al cacao, versati a cucchiaiate al centro dello stampo. Dosi per 24 cm, cottura e trucchi.
