Come cuocere i fagioli secchi col Bimby: ammollo di 8-12 ore, 60 minuti a 100°C in antiorario e tempi per borlotti, cannellini, neri e dall’occhio.
Zuppa di legumi col Bimby: ceci, fagioli, lenticchie e piselli secchi cotti con soffritto, pomodoro e salvia. Ammollo, tempi per il TM31, dosi per 4.
Minestrone di verdure fresche col Bimby: verdure a cubetti e borlotti cotti in antiorario per 30 minuti, con o senza pasta. Dosi, varianti e conservazione.
Pasta e fagioli al Bimby con borlotti, soffritto di verdure e metà dei fagioli frullati nel brodo: un piatto unico in 45 minuti. Dosi, consigli e varianti.
Fagioli alla messicana al Bimby con fagioli secchi neri o borlotti, cumino, peperoncino e pomodoro, cotti in un’ora e mezza. Dosi, tempi e idee per servirli.
