Colomba di Pasqua col Bimby: impasto al burro con lievitino, arancia candita e glassa alle mandorle, pronta in giornata. Dosi per stampo da 750 g e tempi.
Babà con farina manitoba al Bimby: impasto a sole uova incordato in modalità Spiga, doppia lievitazione e bagna al rum. Dosi per 16 babà, tempi e consigli.
Panettone veloce al Bimby con lievito di birra: un solo impasto, due lievitazioni in circa 3 ore, uvetta e arancia candita. Dosi, cottura e raffreddamento.
Danubio dolce col Bimby: palline di pasta brioche al burro ripiene di confettura, cotte vicine nello stampo. Dosi per 24 palline, lievitazioni e cottura.
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