Gelato allo yogurt col Bimby, senza cottura e senza uova: yogurt intero, panna e zucchero a velo, cubetti congelati e mantecati nel boccale. Dosi e varianti.
Panissa ligure col Bimby: polenta di farina di ceci cotta 40 minuti nel boccale, rassodata e poi fritta a bastoncini o condita fredda. Dosi, tempi e consigli.
Gelato alla pesca col Bimby: polpa di pesche mature frullata a crudo con limone, panna e latte, congelata a cubetti e mantecata. Senza uova, dosi per 6.
Fusi di pollo col Bimby: marinati con limone e rosmarino, cotti al vapore nel Varoma con le patate e poi dorati 15 minuti in forno. Dosi per 4 e tempi.
Marmellata di mirtilli al Bimby con 700 g di frutta, metà zucchero e limone: cottura a Varoma, frullata a metà per lasciare i pezzi. Dosi, prova e vasetti.
Peperoni al Bimby stufati con aglio e olio: 25 minuti di cottura senza mescolare, morbidi ma non sfatti. Dosi, consigli e tempi per TM31, TM5, TM6 e TM7.
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