Granita al caffè col Bimby: espresso zuccherato congelato a cubetti e frullato in pochi secondi, granulosa e scura. Dosi, tempi di freezer e consigli.
Per lo svezzamento col Bimby: passato di pollo, carota, zucchina e patata cotti nel cestello, senza sale, in 4 porzioni. Come fare la pappa e conservarla.
Focaccia senza glutine al Bimby con mix per pane, impasto molle e una sola lievitazione in teglia. Dosi, consigli contro la contaminazione e conservazione.
Omogeneizzati di frutta col Bimby: purea di mela e pera senza zucchero, cotta 10 minuti e frullata liscia, con tempi per altri frutti. Conservazione sicura.
Spezzatino di manzo con i piselli al Bimby: spalla a cubetti, vino bianco e poco concentrato, piselli aggiunti a fine cottura. Dosi per 4, tempi e consigli.
Fagioli alla messicana al Bimby con fagioli secchi neri o borlotti, cumino, peperoncino e pomodoro, cotti in un’ora e mezza. Dosi, tempi e idee per servirli.
Sorbetto di fragole col Bimby: purea di fragole crude, zucchero a velo e limone, congelata in teglia e mantecata nel boccale. Dosi, tempi e conservazione.
Carne alla pizzaiola col Bimby: sugo di pelati, aglio e origano nel boccale e fettine di manzo nel Varoma, cotti insieme in 35 minuti. Dosi, tagli e varianti.
Polenta precotta col Bimby: proporzioni farina e acqua, 8 minuti di cottura, versione morbida o soda da grigliare. Dosi per 4 e consigli per evitare grumi.
Brutti ma buoni col Bimby: meringa montata con la farfalla, nocciole tostate tritate grossolanamente e forno a 150°C. Senza farina, dosi per 30 biscotti.
