Gelato di frutta e yogurt greco col Bimby: frutta congelata, zucchero a velo e un minuto di frullatore. Dosi per 4, frutte adatte e come conservarlo.
Tzatziki col Bimby: yogurt greco denso, cetriolo grattugiato e ben strizzato, aglio e aneto. Dosi per 4, il trucco per una salsa che non fa acqua.
Torta di carote con yogurt greco al Bimby: senza burro, con olio, cannella e una crema di yogurt e zucchero a velo sopra. Dosi per stampo da 24 cm e tempi.
Yogurt greco fatto in casa col Bimby: latte fermentato 8-10 ore e poi colato in un telo per 4-6 ore in frigo. Resa, tempi, uso del siero e conservazione.
Pancakes proteici col Bimby: fiocchi d’avena macinati nel boccale, uova, albumi e yogurt greco, senza proteine in polvere. Circa 26 g di proteine a porzione.
