Sovracosce di pollo al Bimby in umido: soffritto, vino bianco, rosmarino e olive taggiasche, cottura in antiorario e fondo ristretto. Dosi per 4 e tempi.
Carne alla pizzaiola col Bimby: sugo di pelati, aglio e origano nel boccale e fettine di manzo nel Varoma, cotti insieme in 35 minuti. Dosi, tagli e varianti.
Zuppa di pesce col Bimby: base al pomodoro nel boccale, cozze e vongole aperte nel Varoma, filetti e gamberi cotti pochi minuti. Dosi per 4 e consigli.
Seppie in umido col Bimby: seppie a pezzi cotte 30 minuti nei pelati con vino bianco e prezzemolo, tenere e saporite. Dosi per 4, varianti e conservazione.
Polpette di pesce col Bimby: merluzzo fresco tritato a crudo con pane, Parmigiano e scorza di limone, panate e cotte in forno in 15 minuti. Dosi e consigli.
Spinacine di pollo e spinaci col Bimby: impasto tritato nel boccale, spinaci al Varoma e panatura croccante. Dosi per 4, cottura in padella o in forno.
Zucchine ripiene col Bimby: barchette farcite con carne macinata, polpa di zucchina, pane e Parmigiano, poi gratinate in forno. Dosi per 4, tempi e consigli.
Polpettone di melanzane col Bimby: melanzane al vapore nel Varoma, ben strizzate, Parmigiano, pane e scamorza, poi in forno. Dosi per 4 e consigli utili.
Spezzatino in bianco di tacchino al Bimby, senza pomodoro: coscia a cubetti, vino bianco, salvia e scorza di limone, fondo legato. In un’ora, dosi per 4.
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