Spezzatino di pollo in umido col Bimby: sovracosce a pezzi, vino bianco, pelati e olive taggiasche, pronto in meno di un’ora. Dosi, tempi e conservazione.
Polpette di ceci al forno col Bimby: ceci cotti, cumino, limone e farina di ceci per legare, crosticina di mais. Vegane e senza glutine, con dosi e tempi.
Salmone al vapore nel Varoma del Bimby, con patate e zucchine cotte insieme e salsina al limone e aneto. Dosi per 4, tempi esatti e come capire la cottura.
Purè di fave secche con patata al Bimby: fave decorticate cotte con la patata e montate con olio extravergine, da servire con cicoria. Dosi, ammollo, tempi.
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