Crema ai peperoni col Bimby: peperoni pelati a crudo, stufati con cipolla e frullati con basilico. Per crostini, carne e pasta. Resa, tempi e conservazione.
Sugo di melanzane col Bimby senza frittura: cubetti rosolati nel boccale in antiorario e cotti nel pomodoro con basilico. Dosi per 4, tempi e consigli.
Sugo al pomodoro col Bimby con passata, cipolla e basilico: 30 minuti di cottura lenta e senza misurino per una salsa densa. Dosi, tempi e conservazione.
Minestra di riso e zucchine al Bimby: riso cotto nel brodo con zucchine a dadini, crosta di Parmigiano e basilico, ottima anche tiepida. Dosi per 4 e tempi.
Pesto di zucchine col Bimby, tutto a crudo: zucchine giovani, mandorle, basilico, menta e Parmigiano. Pronto in 15 minuti per la pasta estiva.
Passato di zucchine col Bimby senza soffritto: zucchine e patata cotte in 20 minuti, frullate con basilico e menta, olio a crudo. Dosi e consigli.
Pesto di limone col Bimby: scorza e polpa di limone non trattato, mandorle, basilico e parmigiano, pronto in 15 minuti senza cottura. Dosi e abbinamenti.
Risotto al pomodoro cotto tutto nel Bimby: Carnaroli tostato, passata e brodo, pomodorini a fine cottura, mantecatura con burro, Parmigiano e basilico.
Zucchine al Varoma col Bimby: tempi di cottura per rondelle, bastoncini e zucchine intere, più una salsina a olio, limone ed erbe. Dosi e conservazione.
Pasta al sugo di pomodoro col Bimby: pelati cotti 20 minuti con aglio e basilico, poi pasta mantecata nel sugo. Dosi per 4, tempi, consigli e conservazione.
