Farinata di ceci col Bimby: pastella liscia in 30 secondi, riposo di almeno 4 ore e forno al massimo per un bordo croccante. Dosi per una teglia da 32 cm.
Taralli pugliesi col Bimby: impasto con vino bianco e olio extravergine, bollitura veloce e forno per averli friabili. Dosi per 50 pezzi e conservazione.
Pane morbido al Bimby con patata lessa e olio extravergine: 7 palline cotte insieme in tortiera a 190°C, mollica soffice per giorni. Dosi, tempi e consigli.
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