Pesto di broccoli col Bimby: cimette cotte al vapore nel cestello, pinoli tostati, parmigiano e pecorino. Dosi per 4, tempi, conservazione sicura e consigli.
Spinaci surgelati cotti nel Bimby senza scongelarli: 20 minuti nel boccale, poi burro, Parmigiano e noce moscata. Dosi per 4, tempi per foglia e cubetti.
Involtini di verza e riso col Bimby: ripieno di riso, Parmigiano, uovo ed erbe, cottura al Varoma sopra il sugo di pomodoro. Dosi per 4, passaggi e consigli.
Minestrone surgelato cotto nel Bimby senza scongelarlo: soffritto, un cucchiaio di passata, crosta di Parmigiano e 30 minuti in antiorario. Dosi e varianti.
Minestra di riso e verza col Bimby: verza tagliata fine, brodo, riso Vialone Nano e Parmigiano, come in Lombardia. Dosi per 4, tempi e varianti.
Pasta alla crema di zucca col Bimby: zucca cotta e frullata con scalogno e parmigiano, salvia croccante e nocciole tostate. Dosi per 4, tempi e consigli.
Pasta con crema di zucchine al Bimby: zucchine stufate con scalogno, frullate con menta, Parmigiano e limone, e pinoli tostati. Dosi per 4 e consigli.
Muffin salati al Bimby con prosciutto cotto, scamorza e parmigiano: impasto in 5 minuti, 12 muffin dopo 22 minuti di forno. Dosi, varianti, conservazione.
Vellutata di broccoli e patate col Bimby: si usano anche i gambi, la patata dà corpo senza panna e si finisce con Parmigiano e crostini. Dosi per 4 e tempi.
Spinacine di pollo e spinaci col Bimby: impasto tritato nel boccale, spinaci al Varoma e panatura croccante. Dosi per 4, cottura in padella o in forno.
