Vellutata di cavolfiore col Bimby: cotta nel boccale mentre le cimette per guarnire vanno nel Varoma, poi latte e Parmigiano. Dosi per 4, tempi e consigli.
Risotto al latte col Bimby: riso cotto prima nel brodo e poi nel latte a 95°C, mantecato col Parmigiano. Piatto delicato anche per bambini: dosi e tempi.
Zucchine ripiene col Bimby: barchette farcite con carne macinata, polpa di zucchina, pane e Parmigiano, poi gratinate in forno. Dosi per 4, tempi e consigli.
Polpettone di melanzane col Bimby: melanzane al vapore nel Varoma, ben strizzate, Parmigiano, pane e scamorza, poi in forno. Dosi per 4 e consigli utili.
Stuzzichini veloci col Bimby: salatini al parmigiano con burro freddo e sesamo, pronti in 30 minuti più il riposo. Dosi, cottura e altre idee per l’aperitivo.
Gnocchi alla ricotta col Bimby: ricotta ben scolata, uovo, parmigiano e poca farina, impastati in un minuto. Dosi per 4, formatura, cottura e condimento.
Pasta al sugo di pomodoro col Bimby: pelati cotti 20 minuti con aglio e basilico, poi pasta mantecata nel sugo. Dosi per 4, tempi, consigli e conservazione.
Pasta alle zucchine col Bimby: zucchine a rondelle stufate in antiorario con cipolla finché sono cremose, poi parmigiano e basilico. Dosi per 4 e consigli.
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