Dado di carne fatto in casa col Bimby: manzo magro, verdure e sale ridotti a pasta densa in circa un’ora. Dosi, uso per il brodo e conservazione in freezer.
Brodo di pollo col Bimby con coscia, carcassa e verdure: 70 minuti in antiorario, filtrato e sgrassato. Dosi per un litro, usi della carne e conservazione.
Caponata siciliana col Bimby: melanzane fritte in padella e agrodolce di sedano, olive, capperi e aceto cotto nel boccale. Dosi per 6, riposo e conservazione.
Minestra di pastina col Bimby: brodo vegetale fatto in casa con verdure intere, filtrato, poi stelline cotte nel boccale. Dosi per 4, tempi e varianti.
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