Torta moretta al Bimby: soffice e scura, uova montate con la farfalla, cacao, olio e caffè al posto del latte. Senza burro né lattosio: dosi e cottura.
Crostata alla crema col Bimby: crema pasticcera densa al limone cotta in forno nella frolla, sotto la classica grata. Dosi per 24 cm, tempi e conservazione.
Torta soffice al Bimby: uova montate con la farfalla, latte e olio di semi al posto del burro. Stampo da 24 cm, cottura, conservazione ed errori da evitare.
Ciambella veloce col Bimby: yogurt, olio e scorza di limone, ingredienti nel boccale senza montare le uova e 40 minuti di forno. Dosi per 8 fette e consigli.
Mousse al caffè col Bimby: crema di tuorli pastorizzati a 80°C con espresso, panna montata con la farfalla e 3 ore di frigo. Dosi per 4 e conservazione.
Pasta frolla classica col Bimby: farina, burro freddo, zucchero, uova e scorza di limone, impastata in pochi secondi e riposata in frigo. Dosi e cottura.
Gelato al caffè col Bimby: crema all’uovo cotta a 80°C e profumata con espresso ristretto, congelata a cubetti e mantecata nel boccale. Dosi e consigli.
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