Involtini di verza e riso col Bimby: ripieno di riso, Parmigiano, uovo ed erbe, cottura al Varoma sopra il sugo di pomodoro. Dosi per 4, passaggi e consigli.
Gelato allo yogurt col Bimby, senza cottura e senza uova: yogurt intero, panna e zucchero a velo, cubetti congelati e mantecati nel boccale. Dosi e varianti.
Pane al latte col Bimby cotto in stampo da plumcake: impasto tutto latte con uovo e burro, appena dolce, da affettare a colazione. Dosi, lievitazione e forno.
Minestrone surgelato cotto nel Bimby senza scongelarlo: soffritto, un cucchiaio di passata, crosta di Parmigiano e 30 minuti in antiorario. Dosi e varianti.
Cheesecake al forno con mascarpone e Philadelphia preparata col Bimby: base di digestive, cottura lenta a 150°C e riposo in frigo. Dosi, tempi e consigli.
Minestra di riso e zucca col Bimby: zucca sfatta nel brodo e riso cotto all’onda, più la versione lombarda col latte. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Ravioli di ricotta e spinaci al vapore col Bimby: pasta all’uovo impastata nel boccale e cottura nel Varoma, senza ravioli rotti. Dosi per 4 e condimento.
Torta magica alla ricotta al Bimby: un impasto quasi liquido che in forno a 150°C si divide in base compatta, cuore cremoso e strato soffice. Dosi e tempi.
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