Insalata russa col Bimby: patate, carote, piselli e uova cotti insieme nel Varoma, poi sottaceti e maionese. Dosi per 6, tempi, conservazione e varianti.
Liquore al caffè fatto in casa col Bimby: caffè della moka, zucchero e alcol a 95°, una settimana di riposo e circa 33 gradi. Dosi per 850 ml e conservazione.
Pomodori col riso alla romana: ramati svuotati, polpa frullata col Bimby, riso crudo che insaporisce e cottura in forno con patate a spicchi. Dosi e tempi.
Sugo alle zucchine col Bimby: zucchine a cubetti rosolate in antiorario e poi cotte con poco pomodoro e basilico. Per 4 persone, in 30 minuti, con varianti.
Budino alla vaniglia col Bimby con latte, tuorli e semi di bacca: 9 minuti a 90°C, poi frigo. Dosi per 5 coppette, versione al caramello e conservazione.
Paste di mandorla siciliane col Bimby: mandorle, zucchero e albumi, una notte di riposo e 12 minuti di forno. Dosi per 25 pasticcini, tempi e conservazione.
Crostata alle fragole col Bimby: frolla cotta in bianco, crema pasticcera fatta nel boccale e fragole fresche lucidate. Dosi per 24 cm, tempi e consigli.
Ciambella al cacao col Bimby con cacao amaro, olio e latte, senza burro né cioccolato: impasto in 15 minuti e 40 di forno. Dosi, consigli e conservazione.
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