Per lo svezzamento col Bimby: passato di pollo, carota, zucchina e patata cotti nel cestello, senza sale, in 4 porzioni. Come fare la pappa e conservarla.
Torta soffice al Bimby: uova montate con la farfalla, latte e olio di semi al posto del burro. Stampo da 24 cm, cottura, conservazione ed errori da evitare.
Focaccia senza glutine al Bimby con mix per pane, impasto molle e una sola lievitazione in teglia. Dosi, consigli contro la contaminazione e conservazione.
Omogeneizzati di frutta col Bimby: purea di mela e pera senza zucchero, cotta 10 minuti e frullata liscia, con tempi per altri frutti. Conservazione sicura.
Spezzatino di manzo con i piselli al Bimby: spalla a cubetti, vino bianco e poco concentrato, piselli aggiunti a fine cottura. Dosi per 4, tempi e consigli.
Fagioli alla messicana al Bimby con fagioli secchi neri o borlotti, cumino, peperoncino e pomodoro, cotti in un’ora e mezza. Dosi, tempi e idee per servirli.
Torta di carote senza mandorle e senza latte al Bimby: carote frullate con olio e succo d’arancia per una mollica arancione e liscia. Dosi, tempi e consigli.
Pasta con crema di zucchine al Bimby: zucchine stufate con scalogno, frullate con menta, Parmigiano e limone, e pinoli tostati. Dosi per 4 e consigli.
Sovracosce di pollo al Bimby in umido: soffritto, vino bianco, rosmarino e olive taggiasche, cottura in antiorario e fondo ristretto. Dosi per 4 e tempi.
Risotto allo zafferano e salsiccia col Bimby, alla monzese: luganega rosolata, zafferano in pistilli e brodo di carne. Dosi per 4, tempi e consigli.
