Arancine al ragù alla palermitana col Bimby: riso allo zafferano, ragù denso di carne e piselli, caciocavallo e pastella. Dosi per 10, tempi e conservazione.
Crostata di Nutella col Bimby: frolla con zucchero a velo, crema alla nocciola allungata con panna perché non secchi in forno e grata. Dosi e consigli.
Torta Camilla al Bimby: carote, mandorle e succo d’arancia, con olio al posto del burro. Soffice e umida per giorni, con dosi per stampo da 24 cm e tempi.
Torta cioccolato e noci al Bimby con fondente fuso, cacao e noci in doppia consistenza: farina nell’impasto e pezzi croccanti. Dosi per stampo da 22 cm.
Peperoni al Bimby stufati con aglio e olio: 25 minuti di cottura senza mescolare, morbidi ma non sfatti. Dosi, consigli e tempi per TM31, TM5, TM6 e TM7.
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