Waffles col Bimby: pastella con burro fuso e albumi montati a neve, poi cottura in piastra per 4-5 minuti. Dosi per 8 waffles, consigli e conservazione.
Porridge col Bimby: fiocchi d’avena, latte e un pizzico di sale cotti a 90°C in antiorario, poi frutta e frutta secca. Dosi per 2, varianti e consigli.
Torta senza uova al Bimby con yogurt, latte e olio di semi: impasto in 2 minuti, profumo di limone, mollica umida. Dosi per stampo da 22 cm e consigli.
Granita al limone col Bimby: sciroppo profumato alla scorza, cubetti congelati e pochi secondi nel boccale. Dosi per 6, proporzioni di zucchero e consigli.
Sbrisolona alla Nutella col Bimby: due strati di briciole di nocciole e farina di mais con la crema spalmabile al centro. Dosi per 24 cm, cottura e consigli.
Torta alla nocciola col Bimby in stile piemontese: nocciole tostate e tritate grosse, poca farina, uova montate. Bassa, umida e profumata. Dosi e tempi.
Biscotti senza burro col Bimby: impasto all’olio di semi con uova e limone, palline nello zucchero e 13 minuti di forno. Dosi, varianti e conservazione.
Rotolo alla Nutella col Bimby: pasta biscotto montata con la farfalla, cotta 8 minuti e arrotolata calda. Dosi per 10 fette, tempi, consigli e conservazione.
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