Sbriciolata alla crema col Bimby: impasto a briciole al limone e crema pasticcera densa, cotta in forno statico a 180°C. Dosi per tortiera da 24 cm, consigli.
Rose del deserto col Bimby: impasto morbido al burro con mandorle tritate e limone, palline passate nei cornflakes e cotte 16 minuti. Dosi per 28 biscotti.
Plumcake con gocce di cioccolato col Bimby: burro montato con lo zucchero, uova una alla volta e gocce che non affondano. Dosi per stampo 25×11 e tempi.
Pasta frolla classica col Bimby: farina, burro freddo, zucchero, uova e scorza di limone, impastata in pochi secondi e riposata in frigo. Dosi e cottura.
Danubio dolce col Bimby: palline di pasta brioche al burro ripiene di confettura, cotte vicine nello stampo. Dosi per 24 palline, lievitazioni e cottura.
Crema al limone col Bimby con succo, uova e burro, senza latte: acidula, lucida e soda, pronta in 10 minuti per crostate e torte. Dosi, tempi e conservazione.
Stuzzichini veloci col Bimby: salatini al parmigiano con burro freddo e sesamo, pronti in 30 minuti più il riposo. Dosi, cottura e altre idee per l’aperitivo.
Crema al burro col Bimby su base di meringa svizzera scaldata a 70°C: liscia, poco stucchevole e stabile per farcire e decorare torte. Dosi, tempi e rimedi.
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