Ciambellone bicolore al Bimby con un solo impasto all’olio diviso in due, metà alla vaniglia e metà al cacao. Dosi per stampo da 24 cm, cottura e consigli.
Torta morbida al cioccolato al Bimby con olio di semi e cacao amaro, senza burro: alta, soffice e leggera, da colazione. Dosi per stampo da 24 cm e tempi.
Pan brioche salato col Bimby: impasto al latte e burro in stampo da plumcake, mollica fine e filante per tramezzini e farciture. Dosi, lievitazione e cottura.
Panini per hamburger col Bimby: impasto al latte con uovo e burro, forma schiacciata da 10 cm, sesamo e doratura. Dosi per 10 bun, lievitazione e cottura.
Budino al cioccolato col Bimby con cacao e fondente, addensato con amido di mais e senza uova: 10 minuti a 90°C e 4 ore di frigo. Dosi, stampi e trucchi.
Pane a cassetta col Bimby: impasto con acqua, latte e poco burro, cotto nello stampo con coperchio per fette squadrate da toast. Dosi, lievitazione e cottura.
Panini al latte col Bimby: impasto con uovo e burro in 4 minuti, 12 palline da 75 g lucide e soffici. Dosi, tempi di lievitazione, farciture e conservazione.
Torta da colazione al Bimby con fiocchi d’avena macinati, latte e olio, senza burro: soffice, poco dolce e perfetta da inzuppare. Dosi per stampo da 24 cm.
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