Salsa olandese col Bimby: tuorli, burro e limone cotti insieme a 80 °C, senza bagnomaria. Per asparagi e uova Benedict: dosi e cosa fare se impazzisce.
Ciambellone della nonna col Bimby: burro fuso, latte, scorza di limone e granella di zucchero sopra. Dosi per stampo da 24 cm, tempi di forno e consigli.
Ciambellone classico col Bimby: uova montate con la farfalla, latte, olio di semi e scorza di agrumi, 45 minuti di forno. Dosi per 12 fette e varianti.
Succo di mela fresco col Bimby: mele frullate con acqua fredda e limone, poi filtrate nella garza. Niente zucchero, pronto in 15 minuti. Dosi e consigli.
Ciambellone senza uova col Bimby: bevanda di soia, olio di semi e scorza di limone, vegano e senza burro. Impasto in 5 minuti, dosi, cottura e conservazione.
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