Risotto con gamberetti sgusciati, anche surgelati, col Bimby: niente fumetto, prezzemolo e scorza di limone, pronto in 30 minuti. Dosi per 4 e consigli.
Spezzatino in bianco di tacchino al Bimby, senza pomodoro: coscia a cubetti, vino bianco, salvia e scorza di limone, fondo legato. In un’ora, dosi per 4.
Zucchine al Varoma col Bimby: tempi di cottura per rondelle, bastoncini e zucchine intere, più una salsina a olio, limone ed erbe. Dosi e conservazione.
Biscotti al limoncello col Bimby: impasto con liquore e scorza di limone, palline passate nello zucchero a velo che in forno si screpolano. Dosi e tempi.
Frittelle di mele col Bimby: anelli di mela passati in una pastella al limone e fritti a 170°C, poi zucchero e cannella. Dosi per 20 pezzi, riposo e consigli.
Plumcake allo yogurt col Bimby con olio di semi e scorza di limone: uova montate con la farfalla, 50 minuti di forno. Dosi per stampo 25×11 e conservazione.
Marmellata di albicocche col Bimby: 800 g di frutta, poco zucchero, 35 minuti a temp. Varoma e prova del piattino. Dosi, invasettamento e conservazione.
Torta margherita al Bimby: uova montate a lungo con la farfalla, farina e fecola di patate, burro fuso e limone. Mollica fine. Dosi per stampo da 24 cm.
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