Risotto alle verdure al Bimby: carota e cipolla nel soffritto, zucchina e peperone a dadini aggiunti a metà cottura per restare interi. Dosi per 4 e varianti.
Risotto con i carciofi freschi al Bimby: gambi pelati tritati nel soffritto, spicchi sottili cotti prima del riso, prezzemolo e Parmigiano. Dosi per 4.
Risotto limone e gamberetti col Bimby: brodo veloce fatto con teste e gusci, scorza di limone in mantecatura e gamberetti aggiunti a fine cottura. Dosi per 4.
Risotto ai porri col Bimby: la parte bianca stufata nel burro al posto del soffritto, le foglie verdi nel brodo. Dosi per 4, tempi, pulizia dei porri e FAQ.
Risotto ai frutti di mare col Bimby: cozze e vongole aperte nel Varoma sopra un brodo veloce di gusci di gambero, poi calamari e gamberi. Dosi e tempi.
Risotto al latte col Bimby: riso cotto prima nel brodo e poi nel latte a 95°C, mantecato col Parmigiano. Piatto delicato anche per bambini: dosi e tempi.
Risotto con gamberetti sgusciati, anche surgelati, col Bimby: niente fumetto, prezzemolo e scorza di limone, pronto in 30 minuti. Dosi per 4 e consigli.
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