Focaccia di patate col Bimby: patate lessate nel cestello e frullate nell’impasto, fettine sottili e rosmarino in superficie. Dosi per teglia 30×40 e tempi.
Pollo alla cacciatora col Bimby: pezzi con l’osso cotti in umido con soffritto, vino, pelati e rosmarino, in antiorario. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Spezzatino di maiale e patate al Bimby: spalla a cubetti, vino bianco, rosmarino e patate cotte nel fondo. Piatto unico in un’ora e un quarto, dosi per 4.
Zuppa di ceci col Bimby dai ceci secchi: cottura lenta con rosmarino, metà frullata per una minestra densa, e crostini. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Castagnaccio toscano col Bimby: farina di castagne, acqua e olio, senza uova né zucchero aggiunto, con pinoli, uvetta e rosmarino. Dosi, cottura e consigli.
Pasta e ceci col Bimby: una parte dei ceci frullata per la crema, ditalini cotti nel boccale, aglio e rosmarino. Dosi per 4, tempi, varianti e conservazione.
Sale aromatizzato col Bimby: sale grosso tritato con rosmarino, salvia, timo, aglio e scorza di limone, asciugato in forno. Dosi, varianti e conservazione.
Arrosto di vitello col Bimby: girello rosolato e cotto nel boccale con vino e verdure, che diventano la salsa. Tempi, temperatura al cuore e conservazione.
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