Ribollita toscana col Bimby: cavolo nero, cannellini in parte frullati e pane raffermo, lasciata riposare e poi ribollita. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Panissa ligure col Bimby: polenta di farina di ceci cotta 40 minuti nel boccale, rassodata e poi fritta a bastoncini o condita fredda. Dosi, tempi e consigli.
Marmellata di mirtilli al Bimby con 700 g di frutta, metà zucchero e limone: cottura a Varoma, frullata a metà per lasciare i pezzi. Dosi, prova e vasetti.
Peperoni al Bimby stufati con aglio e olio: 25 minuti di cottura senza mescolare, morbidi ma non sfatti. Dosi, consigli e tempi per TM31, TM5, TM6 e TM7.
Focaccia senza glutine al Bimby con mix per pane, impasto molle e una sola lievitazione in teglia. Dosi, consigli contro la contaminazione e conservazione.
Omogeneizzati di frutta col Bimby: purea di mela e pera senza zucchero, cotta 10 minuti e frullata liscia, con tempi per altri frutti. Conservazione sicura.
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