Vellutata o crema di zucchine col Bimby: cottura breve per un colore verde vivo, poca patata e basilico frullato alla fine. Dosi per 4, tempi e consigli.
Vellutata di zucca e porri col Bimby: porri stufati dolcemente, una patata per la cremosità, timo e semi di zucca tostati. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Riso con lenticchie col Bimby: minestra densa con lenticchie secche piccole, senza ammollo, e riso cotto nello stesso boccale. Dosi per 4, tempi e consigli.
Vellutata di lenticchie col Bimby: lenticchie secche cotte 35 minuti con soffritto e rosmarino, poi frullate, con lenticchie intere sopra. Dosi e consigli.
Minestrone passato col Bimby: patate, carote, zucchine, porro e fagiolini cotti nel boccale e frullati lisci. Dosi per 4, tempi, densità e conservazione.
Vellutata di zucca e ceci col Bimby: ceci frullati con la zucca per una crema densa e proteica, più una parte tostata al rosmarino. Dosi per 4 e varianti.
Vellutata di zucchine e patate col Bimby: patate farinose per una crema densa senza panna, finita con parmigiano. Dosi per 4, tempi e versione per bambini.
Vellutata di porri e patate col Bimby: porri stufati nel burro senza colorire, patate e un goccio di panna. Calda d’inverno o fredda come una vichyssoise.
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