Passata di pomodorini col Bimby: 1 kg di ciliegini cotti, frullati e passati, poi in frigo, freezer o vasetti acidificati. Resa, tempi e conservazione sicura.
Pane morbido al Bimby con patata lessa e olio extravergine: 7 palline cotte insieme in tortiera a 190°C, mollica soffice per giorni. Dosi, tempi e consigli.
Crema tipo Nutella con cacao col Bimby: cioccolato al latte, nocciole, latte in polvere e olio di semi al posto del palma. Dosi, passaggi e conservazione.
Crema al limone col Bimby con succo, uova e burro, senza latte: acidula, lucida e soda, pronta in 10 minuti per crostate e torte. Dosi, tempi e conservazione.
Vellutata di broccoli col Bimby in 15 minuti di cottura: niente patate, si lega con stracchino e scorza di limone, con mandorle tostate sopra. Dosi per 4.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino al Bimby: pasta cotta nel boccale e condimento legato con l’acqua di cottura. Pronti in 25 minuti, dosi per 4 persone.
Crema diplomatica col Bimby: crema pasticcera al limone cotta in 7 minuti e panna montata con la farfalla. Proporzioni, versione stabile per torte e consigli.
Marmellata di pere al Bimby con una mela per addensare senza pectina e un tocco di cannella: varietà giuste, dosi, prova del piattino e vasetti sicuri.
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