Passato di verdure miste col Bimby: porro, carote, zucchine, patate e bietole cotti e frullati, con pastina a piacere. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Brodo vegetale per la pappa col Bimby: patata, carota e zucchina cotte nel cestello per 40 minuti, senza sale. Dosi, passato di verdure e conservazione.
Petto di pollo al Bimby cotto al Varoma in cartoccio, tenero e succoso, con patate nel cestello e salsina al limone. Dosi per 4, tempi e cottura sicura.
Purè di patate col Bimby: patate farinose cotte nel latte con la farfalla e mantecate con burro, senza diventare colloso. Dosi per 4, tempi e consigli.
Verza col Bimby: cotta al vapore nel Varoma insieme alle patate nel cestello, poi ripassata con olio, aglio e acciughe. Contorno per 4, tempi e varianti.
Vellutata di patate col Bimby con burro, rosmarino e Parmigiano: come frullarla senza renderla collosa e come ottenere una crema di patate più densa.
Minestrone passato col Bimby: patate, carote, zucchine, porro e fagiolini cotti nel boccale e frullati lisci. Dosi per 4, tempi, densità e conservazione.
Graffe napoletane col Bimby: impasto con patate lesse, doppia lievitazione, frittura a 170 °C e zucchero. Dosi per 16 graffe, tempi e consigli.
Polpette di tonno e patate col Bimby: patate cotte al vapore nel Varoma, tonno sott’olio, capperi e Parmigiano, panate e cotte al forno. Dosi e tempi.
Vellutata di zucchine e patate col Bimby: patate farinose per una crema densa senza panna, finita con parmigiano. Dosi per 4, tempi e versione per bambini.
