Sugo alle verdure col Bimby, detto anche ragù di verdure: carota, zucchina e peperone tritati grossi, rosolati e cotti nel pomodoro. Dosi, tempi e varianti.
Crema al burro col Bimby su base di meringa svizzera scaldata a 70°C: liscia, poco stucchevole e stabile per farcire e decorare torte. Dosi, tempi e rimedi.
Zuppa di patate e porri col Bimby: porri stufati nel burro, patate a cubetti e metà frullata per una zuppa densa ma con i pezzi. Dosi per 4, tempi e consigli.
Melanzane al Varoma col Bimby: cubetti cotti al vapore in 25 minuti, senza frittura, e conditi con olio, aceto, menta e aglio. Dosi, tempi e altre idee.
Gelato al limone cremoso col Bimby, senza gelatiera e senza uova: base di latte e panna, cubetti congelati e mantecatura nel boccale. Dosi, tempi e consigli.
Ciambellone all’acqua col Bimby: uova montate, acqua al posto del latte e olio di semi, limone. Naturalmente senza lattosio. Dosi, tempi e consigli.
Pan d’arancio (o pan d’arancia) col Bimby: torta siciliana con l’arancia frullata con la buccia, olio di semi e niente burro. Dosi, cottura e consigli.
Polpette di ceci al forno col Bimby: ceci cotti, cumino, limone e farina di ceci per legare, crosticina di mais. Vegane e senza glutine, con dosi e tempi.
Marmellata di ciliegie col Bimby: 800 g di frutta denocciolata, zucchero al 50% e una mela per la pectina, 35 minuti a temperatura Varoma. Vasetti e durata.
Zucchine al Varoma col Bimby: tempi di cottura per rondelle, bastoncini e zucchine intere, più una salsina a olio, limone ed erbe. Dosi e conservazione.
